Schreiber, Keurslager

Hieronder ziet u een overzicht met mogelijkheden die wij bieden voor uw buffet.
Uiteraard kunt u ook uw eigen buffet samenstellen. 

Hapjesbuffet

Salades:

  • Huisgemaakte (rundvlees) salade
  • Scharrelsalade
  • Heksenkaas
  • Tonijnsalade
  • Ei-bieslook salade
  • Gerookte kip salade

Kaasplank:

  • Diverse Franse kazen
  • Diverse Hollandse kazen
  • Huisgemaakte kruiden roomkaas

Plank met droge worst en rauwe ham soorten:

  • Boerenmetworst
  • Droge worst
  • Bistro worst
  • Serranoham
  • Rauwe boerenham

 Tapas:

  • Olijven
  • Gedroogde tomaatjes
  • Diverse soorten vers afgebakken stokbrood
  • Breekbroodje
  • Huisgemaakte kruidenboter

 Warme gerechten:

  • Kipfilet in satésaus
  • Nasi, rijst of bami naar keuze

Soepen buffet

Keuze uit diverse soepen:

  • Groentesoep
  • Tomatensoep
  • Erwtensoep met rooworst
  • Mosterdsoep
  • Bospaddestoelensoep

 Aangevuld met:

  • Diverse soorten vers afgebakken stokbrood
  • Huisgemaakte kruidenboter
  • Diverse soorten paté

Stamppot buffet

Keuze uit diverse soorten stamppot: 

  • Stamppot boerenkool
  • Stamppot hutspot
  • Stamppot zuurkool
  • Uitgebakken spekjes
  • Rookworst
  • Speklapjes
  • Gehaktballen in jus

Chinees / Indisch buffet

  • Nasi / rijst / bami
  • Babi pangang
  • Gehaktballetjes in zoet zure saus
  • Kipsaté in satésaus
  • Kip in kerriesaus
  • Atjar tjampoer
  • Kroepoek

Sparerib buffet

  • Onze met goud bekroonde spareribs
  • Knoflook saus
  • Piri piri saus
  • Diverse soorten vers afgebakken stokbrood
  • Huisgemaakte kruidenboter
  • Huisgemaakte (rundvlees) salade
  • Rauwkost salade

Beenham buffet

  • Warme beenham
  • Beenhamsaus
  • Diverse soorten vers afgebakken stokbrood
  • Huisgemaakte kruidenboter
  • Huisgemaakte (rundvlees) salade
  • Rauwkost salade

Reepjes buffet

Keuze uit twee of drie soorten reepjesvlees:

  • Shoarmareepjes
  • Kipreepjes
  • Biefstukreepjes

 Aangevuld met:

  • Huisgemaakte (rundvlees) salade
  • IJsbergsla
  • Knoflooksaus
  • Shoarmasaus
  • Pitabroodjes
  • Diverse soorten vers afgebakken stokbrood
  • Huisgemaakte kruidenboter

Dessert buffet

Keuze uit diverse desserts, onder andere:

  • Kwark met een aardbei-rabarber topping
  • Diverse soorten mousse
  • Een vruchtenbowl met verse fruitsoorten

Combineren is mogelijk
Natuurlijk zijn combinaties tussen de verschillende buffetten in overleg mogelijk, dit zijn slechts suggesties. We kunnen naar ieders wens en budget een passend buffet samenstellen. Neemt u gerust contact met ons op voor meer informatie.

Schreiber, Keurslager

van Harenstraat 31
9076 BS St.-Annaparochie
0518401330

Openingstijden

maandag 10:00 - 18:00
dinsdag 08:30 - 18:00
woensdag 08:30 - 18:00
donderdag 08:30 - 18:00
vrijdag 08:30 - 21:00
zaterdag 08:00 - 16:00
zondag Gesloten